鞆の浦には、新鮮な魚介類を使った絶品料理や、素朴な味わいの名物料理など、魅力的なグルメがたくさんございます。
今回は、鞆の浦を訪れた際にはぜひ味わいたい、おすすめのグルメをご紹介します。
1. 新鮮な魚介類を使った料理
鞆の浦港で獲れた新鮮な魚介類を使った料理は、まさに絶品です。 特におすすめなのが、以下の3つです。
- 刺身:瀬戸内海で獲れた鯛やイカ、タコなどの刺身は、プリプリとした食感と甘みのある味わいが特徴です。
- 寿司:新鮮なネタを使った寿司は、一口食べればその美味しさに感動すること間違いなしです。
- 海鮮丼:鞆の浦港で獲れた様々な魚介類を贅沢に使った海鮮丼は、まさに海の幸の宝石箱です。
2. 鞆の浦名物「鞆の浦うどん」
鞆の浦名物「鞆の浦うどん」は、コシのある太麺が特徴で、だし汁の効いたつゆでいただきます。 シンプルな味わいで、何度食べても飽きない美味しさです。
3. 鞆の浦せんべい
素朴な味わいの「鞆の浦せんべい」は、お土産にもおすすめです。 軽い食感で、一枚食べると止まらなくなる美味しさです。
4. 鞆の浦茶漬け
鞆の浦名物の「鞆の浦茶漬け」は、鯛やイカなどの具材をご飯に乗せて、だし汁をかけて食べるお茶漬けです。 だし汁の優しい味わいで、ほっと一息つける一品です。
5. 鞆の浦の地酒「保命酒」
鞆の浦の地酒「保命酒」は、江戸時代から続く伝統的な薬酒です。 健康に良いとされ、お土産にも人気です。
これらのグルメを味わえば、鞆の浦の魅力をさらに満喫することができます。 歴史と風情漂う港町で、美味しい料理を堪能しながら、心豊かな時間を過ごしてください。